一天喝500G酸奶是否会胖，取决于酸奶产生的热量是否能被人体及时消耗。如果摄入的热量大于消耗的热量，则可能会胖。但若摄入的热量小于消耗的热量，如喝了酸奶后积极运动，则一般不会胖。

1、可能会胖：酸奶当中含有大量的乳酸菌和蛋白质，其中的矿物质元素含量也较丰富，但是也含有一定的热量。一天喝500G酸奶，当摄入的这些热量远大于身体的消耗时，可能会造成体内的热量过剩以及热量堆积，而且这些热量和能量还会转化为糖分和脂肪堆积在人体当中。如果此时没有进行运动去消耗掉多余的热量，则可能会胖；

2、不会胖：一天喝500G酸奶，如果进食后又积极进行有氧运动，如跑步、游泳等，从而消耗掉这部分热量。当人体消耗的热量大于吸收的热量时，并没有多余的热量剩余，不会产生脂肪堆积，这种情况下通常不会胖。

酸奶当中的营养成分含量比较丰富，可以为人体提供钙和锌元素，对于处于生长发育期的儿童以及年老体弱人群，都可以适当喝一些酸奶。但是必须要根据个人的情况来选择合适的量，在喝完酸奶之后也要减少其他热量含量比较高的食物，如烧烤、肥肉等的摄入，以避免体内的热量过剩。